Hutlösa priser

Läste detta inlägg från Ölfrämjandet:
Vad tycker ni om dessa priser?

Som ölentusiast och ölfrämjare måste jag säga att jag blir lite upprörd.

Öl kan man ju inte riktigt prova i små doser som man kan med exempelvis Whiskey och till viss grad vin, återförsluta och sen öppna upp igen några dagar/veckor senare, med vissa undantag.

Om man nu öppnar en flaska av exempelvis Hvedegoop så vill väl de flesta ställen tjäna lite pengar, men samtidigt vill man kanske utöka sin kundkrets genom att uppmana fler till att testa ovanligare sorter. Bestämmer man sig för att öppna ett ölställe med flera hundra olika sorters öl är det väl knappast Åbro-drickarna man riktar in sig mot.

Reflekterade över detta under den senaste Stockholm Beer & Whiskey festivalen då Monks hade rätt bra priser på sina speciella sorter medan andra erkända leverantörer och Ölpubar/restauranger tog ordinarie restaurangpriser.

Det jag syftar på är att om man nu vill ordna sånna här tillställningar då man erbjuder smakprover kanske dessa inte ska vara överdrivet dyra om man vill skapa fler kunder som ska handla andra sorter vid ett senare tillfälle.

Sorbon är ett utmärkt exempel på ställe som inte är ute efter att tömma plånböckerna på ölnördar när det arrangeras provningar. Affe tar som exempel att ett prov kommer att kosta 30-50kr för ca 20cl.
Sorbon förtjänar en stor eloge för detta! Bara för de andra pubarna att ta efter.

Irriterande "ölskribenter"

Har stört mig rätt länge på så kallade ölexperter som skriver lite hur som helst och i princip tycker att man ska hälla ut kvalitetsöl. Vill inte nämna några namn men ofta jobbar de på expressen eller aftonbladet.

Nog för att man får tycka vad man vill men när Åbro Svensk Starköl får 5 getingar medan Arboga Vårlager enbart får 3 och rekommenderas för de "djärva" så blir man lite irriterad.

http://vinvin.se/vvarticle/1.20654/basta-olen-till-grillen

Enligt artikeln valdes "Starköl" som det godaste svenska starkölet av landets ölskribenter (kan det möjligtvis vara som så att det är samma ölexperter som på kvällstidningarna?).

GODASTE starkölet? Det kanske man kan tycka om man är en fjortis eller en gammal gubbe som inte vill testa något nytt och "djärvt" utan vill hålla sig till sin gamla hederliga Pripps...

Vårlagern har däremot hyllats en hel del av ölentusiaster och tycker själv att vi fått en riktigt bra öl till grillningen.

Jag förstår inte hur dessa människor kan få ämbetet att få kalla sig själva för ölexperter. Be istället exempelvis Magnus Bark skriva lite insändare. Där har vi iaf en som kan räknas som en ölexpert.

Medlemspub på Sigtuna Brygghus 15/5

Pga tidsbrist under helgen har jag inte kunnat lägga in detta inlägg förrän idag. Hoppas folk haft överseende :)

För de som inte varit på någon medlemspub hos Sigtuna Brygghus så brukar (obs! självklart ej obligatoriskt) kvällen börja med att man betalar 100kr för att få sig en fin måltid + 50 cl valfri öl (med undantag för de alkoholstarkare varianterna). Som bilden visar vart det grillad benfri fläskkotlett med potatisgratäng och en sallad. Gratängen har man fått varenda gång man varit där, men då den är god klagar jag inte.

Jag och Einar tog en Majbock respektive en Sigtuna Premium Ale. Jag recenserar alla öl ordentligt på min ratebeer-sida, men drar en kort sammanfattning här. Bilder på alla öl kommer i senare inlägg.

Premium Ale, en engelsk pale ale i mitt tycke men räknas på ratebeer som en ESB. Stora inslag av smörkola och apelsinskal. Väldigt bra starter.

Majbock, en klassisk majbock som påminner väldigt mycket om Einbeckers nyhet på systemet. Skillnaden är att denna är betydligt vackrare. Denna tog sin tid att hälla upp men, mycket skum från början, men inte gjorde det något med tanke på hur fin den blev! Majbocken var kanske lite väl alkoholstark att vara en av två att börja med, men den blev betydligt bättre mot slutet av middagen.

Då solen började röra sig bakom trädtopparna förflyttade vi oss in till övervåning. Väl inne träffade vi på den nya bryggmästaren Mattias Hammenlind. Mattias stod med en cognacskupa innehållande en liten svart vätska. Det var tydligen en annan sort som de inte pratat om på hemsidan och som inte fanns att köpa, men en litet doftprov kunde han erbjuda. Choklad rispuffar var min första reaktion, med söta mörkchokladtoner. Den nya sorten ska lanseras lite senare till hösten och ska heta Black October. Sigtuna hade anlitat en designföretag för att göra etiketten. Som de flesta förstår från tidigare etiketter hade detta inte gjorts tidigare.

Han kunde även avslöja att den etikett som valet föll på är den andra från vänster. Bra val tyckte både jag och Einar (som själv jobbar med design).

Vi valde iaf att fortsätta med Sigtunas nya röklager, Feuerhahn, och Sigtunas DIPA (!!).

Feuerhahn:en (till vänster i bilden) var inte som en vanlig rököl. Eller den hade inte samma tydliga rökiga doft som många andra rökta ölsorter.

Man märkte klart och tydligt att DIPA:n var alkoholstark (10%). Väldigt söt och fruktig med inslag av litchi och för mig nya och ovanliga Northern Brewers humlen som vi först fick lukta på.

10 % var lite väl mäktigt, men roligt att Sigtuna vågar prova. Intressant att de väljer att direkt brygga en DIPA innan en IPA...

Kan tilläggas att rökigheten blev betydligt mer framstående i Sigtunas Feuerhahn efter DIPA:n.

Märzensorten har jag redan testat och skrivit om så den drack vi inte vid vårt besök.

Efter dessa blev vi sugna på lite "motorolja" som någon skrev som kommentar i Dempas inlägg om stoutsorter.

Sigtuna Load Master Porter föll valet på plus en Mackmyrafatlagrad variant av denna. Skillnaderna var enorma. Den ursprungliga var betydligt mildare och lättare med stora inslag av mörk choklad. Den fatlagrade var mer syrlig och var betydligt fylligare. Einar föredrog den tidigare medan jag gillade den fatlagrade aningen mer. Men den var lite väl syrlig för att jag ska tycka att den var god. Den fatlagrade är den till vänster.

Besöket i sin helhet får tummen upp av både mig och Einar.

Blir riktigt kul med fler liknande besök!

Sigtuna Brygghus - b4 the medlemspub

Snart bär det av till Sigtuna Brygghus och deras medlemspub! Tar SJ-tåget härifrån Uppsala ner till Märsta och byter till buss 571.

Nyheter kommer det finnas gott om...
Enligt nyhetsbrevet:

Sigtuna Premium Ale, 5,0%, är en smakrik, nyanserad och fruktig ale med markerad beskafrån amerikanska och brittiska humlesorter.

Sigtuna Majbock, 7,0%, en fyllig och rund vårbock med viss maltsötma.

Sigtuna Märzen, 5,5%, en brödig och fyllig lager med tjeckiska drag. Aromatiserad mednobel saaz-humle. Lanseras som Sigtuna Oktoberfest på Systembolaget 1 september!

Sigtuna Dubbel IPA, 10%, En kraftig ale som torrhumlats med Northern Brewer. Massor avhumlefrukt i aromen och beskan på 120 BU skakar om kroppen!

Vi kopplar faten och brassar på grillen, för vad kan passa bättre till Sigtuna Feuerhahn(Röklager) än en grillad kotlett?!

Mycket trevligt att se fram emot! Kommer självklart med en uppdatering imorgon.

Marknadsundersökning 12/5 - Skotsk Blended Deluxe Whiskey

Precis innan vodkaprovningen hölls en Whiskeyprovning som jag tyvärr inte var delaktig i. Men jag lägger iaf upp bilderna på sorterna!
Kategori:
Blended Deluxe Whiskey
Skottland
40%, 70cl

Då man inte själv var på provningen blir detta bara lite skvallerbilder.

Marknadsundersökning 12/5 - Okryddat Brännvin aka "Vodka"

Ibland får man inte alltid testa sina favoriter under marknadsundersökningarna.
Vodka däremot hamnar ändå rätt högt upp.
Kategori:
Vodka
Polen, Sverige & Ryssland
37,5-40%, 70cl

Referensvodka:
Belvedere Vodka 40%, 349kr

Nya sorter:
Precis 37,5%, 329kr
Karlssons Gold 40%, 349kr
Poliakov Extreme 40%, 309kr

Precis verkade vara panelens favoriter och även min egen favorit. Fina inslag av säd, citrus och vete.
Karlssons Gold smakade mest finkel, många var överräns om detta. Vill inte gärna se denna bland Systembolagets sortiment.
Poliakov Extreme hade den mest milda smaken och doften. Eftersmaken var dock ganska alkoholstark.

Har bara gjort vodkaprovningar med de mer välkända sorterna, så detta var rätt kul. Rekommenderas.

Bowling och öl en måndag

I måndags vart det dags för lite bowling! Jag, min sambo Emelie, Einar och Anna drog till Imperial Lanes vid Sickla Köpkvarter för att bowla.
Måndagar betyder "Crazy Mondays" där och man får då hyra en bana under en timme för 175 kr oavsett antal medtävlare. Väldigt förmånligt!

Vi hade varit där tidigare med några andra tidigare en fredagskväll och kört lite discobowling vilket var kul, men kostade då istället 400 kr. Lite skillnad alltså.

Bowlingresultatet blev inte som man hoppats men jag skyller på en alldeles för bra skruv som inte ville hitta till kägglorna och på de öl man hann få i sig.

Ölutbudet var rätt imponerande för att vara ett bowlingställe. Förutom standard Spendrupsutbud fanns även Paulaner Hefeweissbier, Wychwood Hobgoblin och Newcastle Brown Ale. Kul att fler underhållningsställen erbjuder mer variation!

Vet att det finns ställen där man inte kan beställa alkohol. Alkohol är ju annars en stor inkomstkälla för många restauranger och dylikt vilket säkert resulterar i att dessa alkoholfria bowlingställen får det svårare att gå runt. Personligen tycker jag att det är det roligare om man kan ta en god öl samtidigt som kan bowla med lite vänner.

Kvällen avslutades hemma i vår "2:a" inne i loggian med en Royal Tokaji åt kvinnsens med jag och Einar njöt av livet med Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse, följt av Nøgne Ø Dobbel IPA och sist men inte minst en Traquair House Ale (R.I.P. old friend).

Sammanfattningsvis en riktigt bra kväll kan man säga.