Ny Oppigårds - SÖ 25år. Kom å köp!

I dagarna blev Oppigårds klara med att brygga och buteljera Svenska Ölfrämjandets jubileumsöl.

Alla 55 fat är klara att skickas iväg och på måndag får TOMP in dem för vidare distribution.

Vi vet ännu inte vilka pubar som tar in ölet men vill ni prova så är det väl bara att bege sig ner till närmaste favoritpub och be dem beställa in!

Etiketten, designad av Einar Andersson och yours truly, får ni se här nedan.
Enligt Björn Oppigårds så tycker de kort o gott följande om ölen:
"Vi tycker att det är riktigt gott."

Kommer över till Göteborg nästa helg - Någon som är sugen på öl då?

Iom ett styrelsemöte som sammanfaller nästa helg, den 11:e dec närmare bestämt så tänkte jag stanna över i Götet för att dricka bra öl och snacka skit med några av er andra öltokiga.

Har redan pratat med Dempa och Rick då såklart men passar gärna på och träffar upp lite av er andra!

Minns inte om vi bestämde att vi skulle börja på Tre Små Rum, men mötet hålls på Ölrepubliken och sen bär det av vidare till andra under pubrundan.

Hör av er!

Svenska Ölfämjandet 25 år - Firas med att brygga öl med Oppigårds

Efter en massa strul med att försöka få fram en öl för att fira Ölfrämjandets 25 årsdag med hjälp av Sigtuna så är det nu bestämt att Svenska Ölfrämjandet ska ta fram ett öl tillsammans med Oppigårds!

Jag och Einar jobbar intensivt med att ta fram en etikett till detta och ölet bryggs nu i veckan.

Ölen kommer att finnas hos pubar runtom i landet, vill ni ha in en öl till er så får ni tjata på er favoritpub!

Det kommer att bli en 5 % APA med chinook och cascade humle. Bild på etiketten dyker snart upp!

SÖs nya logga & flasktappning

Flasktappningen av RevolveAle är planerad till att utföras idag, gästbryggare Mathilde (systern) ska vara med på slitgörat vilket nästan är ett krav om man inte vill hålla på till midnatt...

Efter senaste styrelsemötet i lund i lördags kom vi fram till att en ny SÖ-logga skulle presenteras inför 25 års jubileet. Jag och Einar.fick uppgiften att presentera några alternativ som sedan ska väljas ut inom en snar framtid på något sätt. Återkommer med mer info när jag kan ge det!

Bilder på flasktappning kommer imorgon!

Sundsvall Beer & Whisky festival - tipsa folk om öl

Imorgon går första ölfestivalen i Sundsvall av stapeln. Jag kommer pga jobb inte befinna mig där på första dagen, men åker upp dit på fredag. Johan skrev om att det inte skulle finnas så många godbitar uppe i Sundsvall, stämmer säkert till stor del om man jämför med hur det varit i Stockholm de senaste åren, men något måste det väl finnas för att locka så många som möjligt upp till Sundsvall...

Jag blev uppkallad till Sundsvall iaf via Svenska Ölfrämjandet att tipsa folk på festivalen om öl och rekommendera ytterliggare öl i stil med det de tycker om och vem vet kanske även leda in dem till helt okända vatten?
Detta är väl ett ämne man diskuterat en hel del. Vilka öl är bra inkörsportar till ofrälsta?

Har lite snabbt klurat lite på en lista efter ölerfarenheter:

"Stor stark - jag dricker bara ljus öl"
Kanske kan man rekommendera ljusare öl med lite mer fruktig humle:
Samuel Adams Lager/Brooklyn Lager eller en Primator dark

"Jag har testat lite sån där ale vilket kan vara gott ibland"
Lite mer humlebeska och fruktighet kan man nog rekommendera:
Duvel /någon annan fruktig belgare eller kanske en Hop Ottin

"Guinness är det bästa jag vet!"
Här skulle jag nog rekommendera dem att testa lite imperial stout eller liknande
Youngs Double Chocolate stout/Brooklyn Black chocolate stout eller varför inte Oppigårds Starkporter

Helst vill man väl försöka rekommendera Svenska mikrobryggerier, men ibland får man väl nå ut till Amerikanare och Belgare för mer variation. Engelska och Tjeckiska funkar ju bra det också för den delen, men dessa brukar folk redan ha testat.

Vad hade ni rekommenderat?

Varför inte samarbeta mer?

Darren skriver ett väldigt intressant och viktigt inlägg på Svenska Ölfrämjandets hemsida
om att svenska ölbloggar borde få mer uppmärksamhet eller iaf ett erkännande för hur viktigt det är som informations- och marknadsföringsorgan.

De han främst riktar sig mot är just Svenska Ölfrämjandet, de svenska bryggerierna och importörer.

Mycket intressant och han tar onekligen upp en viktig fråga som berör hela öl-Sverige.

Under Svenska Ölfrämjandets årsmöte i helgen tog vi bl.a. upp frågan om hur man når ut till mindre ölföreningar för att skapa en större paraplyorganisation och på så sätt skapa mer slagkraft i att förmedla vad vi ölkonsumenter vill i Sverige vad gäller politik och Systembolagskultur.

Varför inte skapa ett samarbete? Vi vill ju alla samma sak?

Nytt jobb - Analysera vin & Whisky på Alfa Laval

Sitter och avnjuter en Ocean Eko Pale Ale med en skaldjursgryta som jag låtit puttra i över en timme.

Jobbade iaf min sista dag idag på mitt nuvarande jobb och på måndag börjar jag mitt nya jobb på Alfa Laval. Där kommer jag delvis analysera vin och whisky med hjälp av gaskromatografi.
Ofta får man ju höra att det inte finns rätt och fel när det handlar om att uppfatta olika dofter och smaker då man testar vin/öl/whisky osv. Men däremot så finns det olika halter av exempelvis olika fenoler som avger en viss doft.
Med andra ord finns det alltså teoretiskt rätt och fel när det handlar om att uppfatta olika dofter.
Jag kommer att göra en djupare analys av detta som jag sedan lägger upp här för att ge bättre en bättre bild av det hela!

Jag och Einar buteljerade i varje fall vår senaste pilsner igår, samt etiketterade vår Winter Bear.
En ny kastrull på 19 liter har även införskaffats för att möjliggöra större satser!

Vad mer är nytt...? Sundsvall Beer & Whisky Festival kanske?
Den 26:e Mars presenteras Sundsvalls första ölfestival och självklart är jag där!
Kommer att jobba som "ölexpert" åt SÖ/SBWF och tipsa norrlänningarna om vad de ska dricka på lördagen vilket ska bli riktigt kul!

Är det fler som ska dit?

Hutlösa priser

Läste detta inlägg från Ölfrämjandet:
Vad tycker ni om dessa priser?

Som ölentusiast och ölfrämjare måste jag säga att jag blir lite upprörd.

Öl kan man ju inte riktigt prova i små doser som man kan med exempelvis Whiskey och till viss grad vin, återförsluta och sen öppna upp igen några dagar/veckor senare, med vissa undantag.

Om man nu öppnar en flaska av exempelvis Hvedegoop så vill väl de flesta ställen tjäna lite pengar, men samtidigt vill man kanske utöka sin kundkrets genom att uppmana fler till att testa ovanligare sorter. Bestämmer man sig för att öppna ett ölställe med flera hundra olika sorters öl är det väl knappast Åbro-drickarna man riktar in sig mot.

Reflekterade över detta under den senaste Stockholm Beer & Whiskey festivalen då Monks hade rätt bra priser på sina speciella sorter medan andra erkända leverantörer och Ölpubar/restauranger tog ordinarie restaurangpriser.

Det jag syftar på är att om man nu vill ordna sånna här tillställningar då man erbjuder smakprover kanske dessa inte ska vara överdrivet dyra om man vill skapa fler kunder som ska handla andra sorter vid ett senare tillfälle.

Sorbon är ett utmärkt exempel på ställe som inte är ute efter att tömma plånböckerna på ölnördar när det arrangeras provningar. Affe tar som exempel att ett prov kommer att kosta 30-50kr för ca 20cl.
Sorbon förtjänar en stor eloge för detta! Bara för de andra pubarna att ta efter.

Katalin - Uppsala

Blev en afterwork idag med Stefan (som jag gör exjobbet med) och Marcus (som bor i Uppsala).

Ville uppdatera publistan på Svenska Ölfrämjandet och jazzpuben/baren Katalin (http://www.katalin.com) vid centralstationen i Uppsala.

Sahara Hotnights skulle ha en spelning där samma kväll, som man behövde köpa biljetter till. Man fick alltså chansen att höra dem repa i rummet bredvid medans man avnjöt sin fredagsöl. Inte helt fel.

Fatölssortimentet på 6 sorter var riktigt imponerande för ett sånt här ställe! Huvudleverantören: Carlsberg. Alltså fanns de stora sorterna: Carlsberg export, Carlsberg Hof, Guinness, Kilkenny, Staropramen och Pilsner Urquell. Den sista är betydligt bättre på fat än på burk/flaska. 50kr för 30cl, 65kr för 50cl.

Flaskölssortimentet på 16 sorter ännu mer imponerande, däribland Slottskällans Uppsala och Pale Ale (eko). 60-65kr för 50cl.

Rekommenderas om man vill dra till ett ställe för att introducera folk till lite mer diversitet av öl samtidigt som man vill lyssna till bra musik.

Kan nämnas att Veronica Maggio, min och min sambos för tillfället svenska artist, spelar där nästa fredag. Men då händer lite annat på Sigtunabrygghus som måste prioriteras, återkommer med inlägg om detta!